De cultuur van Lanzarote kunt u tijdens een vakantie op het eiland op diverse manieren ontwaren. Zo kunt u bezoek brengen aan één van de musea of u huurt een auto en gaat zelf het eiland verkennen. Als u voor het laatste kiest, dan raden we u aan om een bezoek te brengen aan de Salinas de Janubio. Dit zijn uitgestrekte zoutvelden die zijn gelegen aan de weg Playa Blanca-Yaiza. Het zout wordt vandaag de dag nog steeds gewonnen zoals honderden jaren geleden. Met de windenergie wordt het zeewater in de hoger gelegen bekkens gepompt, waar het langzaam verdampt. Wanneer het een zoutgehalte van 22ºC heeft bereikt, wordt het verder geleid in de grote bekkens, waar het zout langzaam uitkristalliseert. Ten slotte wordt het op kleine, kegelvormige hoopjes geharkt en die ziet u al van verre.
Als u liever een museum bezoekt, doet u er verstandig aan om een bezoek te brengen aan het Museo Agrícola El Patio. Hier wordt uit de doeken gedaan hoe de boeren van Lanzarote uit de arme vulkaanaarde hun levensonderhoud putten. Ook de kerken en kloosters van Lanzarote zijn indrukwekkend. Zo kunt u het Convento de San Francisco, een oud klooster, bezichtigen. In 1588 liet de graaf van Lanzarote dit klooster bouwen voor de franciscanen uit dank voor hun hulp bij de missionering van de heidenen.
Zoals u met uw eigen ogen zult zien, is er op Lanzarote op het gebied van cultuur genoeg te zien en te beleven. U en uw gezin zullen zich tijdens een
vakantie Lanzarote zeker interesseren voor deze mooie bezienswaardigheden.